料理Wiki - かき氷

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かき氷 ( shaved ice )
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かき氷 ( shaved ice )

細かく砕いた氷にシロップをかけたもの。

なお7月25日がかき氷の日らしい。

かけるもののバリエーション

練乳
砂糖
抹茶を振りかけて、その上に練乳
カルピスの原液
梅酒
カルーア珈琲＋練乳

別名・類似物

氷水(こおりすい)
夏氷
ゆき
掻き氷
掻氷
欠き氷
欠氷
ぶっかき
shave ice
chipped ice
搗ち割り(かちわり)

話題まとめ

http://www.cre.jp/cooking/IRC/cooking/2005/07/20050714.html: シロップ以外にこれを掛けると美味しいぞってのはあるかな。

資料リンク

宇治金時は最高

一覧:かき氷

買い物リンク

【楽天市場】かき氷：フェスティバルプラザ

リンク

レシピ紹介

Last modified:2007/03/02 03:14:33
Keyword(s):
References:[レシピ紹介]

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